汐留のプライベートエステサロン LUCE

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【第二回手作り味噌教室】

【第二回手作り味噌教室】
 
 
 
 
 
味噌教室2
 
 
 
 
無事終了いたしました!
 
 
ご参加いただきました皆様
誠にありがとうございました。
 
手作り味噌は美味しく
また味噌作り中もとっても楽しいので
リピーターさんも何人かいらっしゃいました。
 
これから
白味噌・堺味噌・元禄味噌
それぞれの熟成期間を経て、
美味しいお味噌になっていきます。
今回のお教室で作ったお味噌も
同じ種類でも
一人一人違った旨味に育っていくので
とっても楽しみですね。
 
今回の軽食は
大葉がアクセントの夏にぴったりな
もちもち玄米入りおにぎりと、
二種類のお味噌をブレンドしたお味噌汁
中田先生手作りの
お味噌入りドレッシングを使用したサラダ
そしてお味噌のケーキ!
 
お味噌入りのケーキが想像できず、
味噌味なのかしら、思いましたが、
食べてみるとコクがあって、上品な甘さで
とても美味しかったです!
洋菓子にもお味噌って合うんですね!
驚きの発見でした。
 
(お料理のお写真は
インスタグラムにアップしております)
 
 
次回開催日は未定ですが、
またブログやInstagram等で
告知させていただきます。
 
第三回の味噌教室でお会いできますこと
楽しみにしております!

 

 

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